DESERT OD SMOKVI, KAJSIJA I JABUKA

Sastojci

Po 100 grama suvih smokvi i kajsija - organskih (neprskanih)
50 grama sušenih neprskanih jabuka
2 štapića cimeta (isto iz organskog uzgoja ili fair-trade otkupa)
1 organski štapić vanile

Priprema

Isecite smokve (uklonite im peteljke) i kajsije na polovine, a jabuku na komadiće. Ostavite prekriveno vodom u posudi preko noći, sa vanilom i cimetom. Ujutro izvadite vanilu, rasecite i odvadite semenke iz mahune. Nakon što ih vratite u posudu, počnite da ih grejete na tihoj vatri. Ostaviti da se krčka 15-20 minuta, odnosno dok ne ispari većina vode. Uklonite štapiće cimeta i poslužite sa jogurtom.